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为您提供红豆蛋糕的菜谱,包括红豆蛋糕的做法,红豆蛋糕的做法步骤,红豆蛋糕怎么做好吃等详细内容。
A.鸡蛋350g绵白糖200g
B.低筋粉220g高筋粉60g蛋糕油20g
C.新西兰奶油200g
D.红豆250g
1.先将A拌至糖化(2-3分钟)
2.加入B先慢速拌匀,在快速充分打发
3.再慢慢加入融化的C拌匀
4.最后加入D搅拌均匀
5.入模230克一个
6.在表面挤上奶油,呈十字形
7.入炉以上下火200/180℃,约烤25分钟至表面金黄色即可