用料

1、麦芽糖:310克

糖：75克

盐：3克

水：45克

2、淀粉：25克

水：40克

3、奶油：10克

橄榄油或色拉油：17克

4、白芝麻：50克

南瓜仁：50克

什锦果仁：100克

杏仁片：80克

碎核桃仁：70克

5、枸杞：30克

葡萄干：50克

养生糖的做法

1.先将材料4加热保温在100℃，将配方1放入锅中煮滚

2.再倒入配方2用水溶好的淀粉煮滚

3.再加入奶油和色拉油拌匀，煮至115℃熄火

4.倒入配方4拌匀

5.再倒入配方5拌匀

6.将拌匀的材料倒在铺好的不沾布上

7.放入平盘上等待冷却切块

8.冷却后切成长方块状，放入装饰盘中，这样一款五彩缤纷而且有营养的糖果就做出来了，你也来试试吧

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