红酒肉末咸蛋糕

低筋面粉150g，鸡蛋100g，牛奶30g，色拉油25g，细盐2.5g，胡椒粉2g，泡打粉6g

1.馅料制作；先将平底锅中加入色拉油烧热，放入洋葱和大蒜泥炒香

2.在步骤1中加入芹菜叶炒匀

3.将绞肉和圣女果加入步骤2中炒拌均匀

4.再将迷迭香加入步骤3中拌匀

5.将红酒加入步骤4中炒匀

6.然后将橄榄油加入步骤5中炒拌均匀

7.最后在步骤6中加入胡椒粉和细盐充分炒拌均匀，冷却备用

8.将鸡蛋打散后和牛奶放在一起混合拌匀

9.在步骤8中加入色拉油拌匀

10.然后在步骤9中加入细盐和胡椒粉拌匀

11.再将低筋面粉、泡打粉分别过筛后加入步骤10搅拌均匀

12.最后在步骤11中加入备用的7

13.充分搅拌均匀

14.倒入小长条蛋糕模中约八分满，然后振平

15.入炉，以上下火200/170℃，约烤30分钟

16.出炉冷却后脱模即可