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用料
高粉（金像B）250g，素火腿肠，细砂糖12.5g，酵母6g，盐4g，水162.5g，玉米油12.5g，脱皮白芝麻适量，沙拉酱，生菜
热狗面包的做法
1.面包胚的所有材料一起倒入面盆，揉至扩展，放置温暖处发酵至2倍大
2.排气，分割成6份或8份，滚圆，中间发酵15分钟
3.再次排气，逐个擀开，整形成橄榄形，放在温暖的地方进行最后发酵
4.待面团发酵至两倍大的时候，表面喷水，烤箱预热180度上下火18-20分钟
5.面包出炉后，可以接着烤素肠，刷一层油，180度10分钟即可
6.烤好的面包最好趁热刷上一层食用油，待冷却后用刀从中间抛开，不要切断，夹上生菜和烤过的素肠，淋上酱料即可。（我挤的沙拉酱太难看啦啦）