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面粉60克,鸡蛋2个,白糖50克,油20ml,牛奶15ml
1.鸡蛋2个放在碗中打散
2.搅拌至有小泡
3.继续搅拌至蛋液增高
4.颜色淡黄,表面气泡变小
5.蛋糊颜色变白,基本上没有什么气泡
6.加入牛奶,然后再加入油搅拌好
7.倒入过筛好的面粉
8.搅拌好即可
9.倒入6寸模具中,烤箱150度预热中层,30分钟左右