用料

土豆400克，干辣椒10克，大葱5克，大蒜3瓣，味极鲜酱油15ML，花椒5克，孜然粉少许，油40克

干煸土豆条的做法

1.准备调料（关键啊）干辣椒10克大葱5克切小片，生姜5克切碎，大蒜3瓣切碎，花椒5克，孜然粉少许

2.土豆切小条，锅里倒入油，将土豆炸至金黄色取出

3.锅里留底油，下入干辣椒，花椒5克，孜然粉用小火炸出香味

4.再放入大葱5克，生姜5克，大蒜3瓣炸香

5.将土豆条放入，调入味极鲜酱油15ML和盐少许煸干水分即可

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