用料

火腿一根，鸡丝50克，面200克，圆白菜50克，熟白芝麻少许，红油15克，生抽15克，糖1/2小匙，熟白芝麻少许

火腿鸡丝凉面的做法

1.准备工作，火腿切丝，熟鸡肉用手撕成丝，圆白菜切丝，芝麻炒熟备用。锅中水烧开，加少许的盐和油，倒入圆白菜丝，焯一下

2.取出来备用

3.面条也放入水中煮开，取出沥干水份。加少许色拉油搅拌均匀放凉备用

4.将面条，圆白菜丝，火腿丝，鸡丝，熟白芝麻，以及各种调料搅拌均匀即可食用

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