用料

枣干50克，低筋面粉100克，牛奶50克，红糖40克，植物油50克，鸡蛋50克，泡打粉3克

红枣糕的做法

1.红枣干（已经去核）加少许的水用高压锅煮五分钟。煮好后，取出红枣用搅拌机搅拌成泥。（多出的水不用）

2.牛奶加入红糖搅拌均匀

3.再加入油和鸡蛋

4.再搅拌均匀

5.低粉和泡打粉混合过筛后，倒入牛奶鸡蛋液中

6.自上而下翻拌均匀后，加入红枣泥

7.再翻拌均匀

8.然后倒入模具中，烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右，用牙签扎一下没有面糊即可出炉

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