用料

高粉200克，低粉50克，酵母2.5克，鸡蛋50克，水100克，白糖25克，盐2克，黄油25克

葡萄干花形面包的做法

1.所有原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展发酵至两倍大。分成36份

2.然后取其中一份擀成圆饼形

3.包入葡萄干

4.包好后收口

5.沾上蛋液

6.再沾上芝麻

7.每六个装入蛋糕纸模中

8.发酵至大一圈后，烤箱190度预热，中层，烤15分钟左右

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