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为您提供蛋黄饼的菜谱,包括蛋黄饼的做法,蛋黄饼的做法步骤,蛋黄饼怎么做好吃等详细内容。
蛋黄二个,面粉80克,鸡蛋一个,白糖35克
1.一个鸡蛋加二个蛋黄倒入无油无水的容器中,然后加入白糖
2.用电动打蛋器打至有纹路,蛋糊滴下不会消失
3.面粉过筛备用
4.将面粉倒入蛋糊中
5.自上而下混拌均匀
6.装入挤花器中,或者将裱花袋装上圆口花嘴装入裱花袋中
7.然后挤出喜欢的形状
8.也可以直接挤成圆形,放入预热180度的烤箱,中层,烤至20分钟左右上色即可