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老式鸡蛋糕

为您提供老式鸡蛋糕的菜谱,包括老式鸡蛋糕的做法,老式鸡蛋糕的做法步骤,老式鸡蛋糕怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡蛋两个,白糖40克,低筋面粉60克,植物油6克

老式鸡蛋糕的做法

1.鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中

2.隔温水打发至蛋糊变稠,基本没有大的气泡

3.低筋面粉过筛

4.将面粉倒入鸡蛋糊中

5.翻拌均匀后,再倒入植物油

6.再搅拌均匀

7.装入裱花袋中,挤入小纸杯中

8.烤箱180度预热,中层烤15分钟左右


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