用料

冬瓜蓉800克，挤水后，红糖10克，盐5克，白糖110克，麦芽糖250克，黄油60克

红糖冬瓜膏的做法

1.准备冬瓜

2.冬瓜皮和内籽去掉切小块

3.然后用榨汁机榨汁

4.留下冬瓜蓉备用。（800克）

5.将冬瓜蓉倒入锅中，（不能是铁锅）

6.然后倒入麦芽糖，还有红糖（红糖是上色，也可以不放）

7.再倒入白糖

8.然后倒入盐

9.炒至快干时，加入黄油

10.继续炒成团状即可

11.做好的馅料可以直接包馅用

12.也可以分成小块，放冰箱冷冻室，随用随取

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