黄金口袋饼
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用料
面粉110克,鸡蛋36克,黑芝麻8克左右,水20克,盐2克,白糖20克
黄金口袋饼的做法
1.将鸡蛋,白糖,和盐倒入容器中
2.再用电动打蛋器打至有泡
3.面粉过筛一下,(中筋或低筋都可以)
4.然后将面粉倒入鸡蛋液中
5.倒入炒过的黑芝麻和水
6.揉成面团
7.用压面机多压几次,如果发现粘可以再加少许的面粉(也可以用擀面棍多擀几次)
8.然后切成小方形片,厚度约为芝麻的厚度
9.锅中放油,油热后,用小火炸至金黄色