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为您提供鲜虾粉丝煲的菜谱,包括鲜虾粉丝煲的做法,鲜虾粉丝煲的做法步骤,鲜虾粉丝煲怎么做好吃等详细内容。
虾半斤,粉丝一把,葱,姜,生抽,蚝油,白糖,料酒
1.粉丝用温水泡软,沥干水分,剪成小段,虾洗净沥干,剪去须
2.烧热油锅,放葱姜煸炒出香味
3.放虾进去煸炒至完全变色
4.加一汤匙料酒,两汤匙蚝油,一汤匙白糖,一汤匙生抽
5.加一小碗水,煮开
6.移入沙锅,放粉丝进去,盖上盖子,煮开,转小火煲
7.小火煲个十多分钟,至锅内汤汁收干即可