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圣诞巧克力草莓棒棒糖

为您提供圣诞巧克力草莓棒棒糖的菜谱,包括圣诞巧克力草莓棒棒糖的做法,圣诞巧克力草莓棒棒糖的做法步骤,圣诞巧克力草莓棒棒糖怎么做好吃等详细内容。

用料

草莓,黑巧克力,白巧克力,竹签,裱花袋

圣诞巧克力草莓棒棒糖的做法

1.准备材料

2.草莓用淡盐水浸泡后洗净,用厨房纸吸干表面水分后

3.用竹签插好成棒棒糖的样子

4.锅中放水烧热到40度左右(用手试试温度,不会感觉很烫),转小火保持,把放黑巧克力的小碗坐在锅里的热水中(注意巧克力不能遇到水),慢慢搅拌至完全融化

5.把插了竹签的草莓放到融化的巧克力中滚一圈,让草莓表面裹上一层黑巧克力,插到小口的瓶子中,稍凉巧克力就能凝固

6.同样方法融化白巧克力

7.同样方法给草莓裹上白巧克力液

8.把碗中剩余的黑白巧克力分别装入裱花袋中,裱花袋顶端剪个非常小的口子

9.一手持巧克力草莓棒棒糖,一手持裱花袋,在草莓表面画上线条和点点(边转边画),稍等一会儿就能凝固,OK了


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