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猪蹄，咸肉，春笋
1.蹄磅和咸肉洗净斩块，春笋用刀拍散切滚刀块
2.蹄髈汆水，洗净
3.蹄磅、咸肉加水放锅里，加姜片料酒煮开，撇去浮沫
4.转小火炖半个小时至汤发白
5.春笋放进去，继续小火炖一个小时，调味撒葱出锅
