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黑巧克力70g,黄油85g,高粉35g,核桃碎35g,鸡蛋50g,糖70g,盐0.5g
1.黄油和巧克力隔水融化。冷却到30度
2.鸡蛋打散加糖拌匀
3.把搅拌好的鸡蛋倒入1中
4.筛入高粉,拌匀
5.加入核桃碎拌匀
6.在模具内涂上黄油,倒入8-9分满布朗尼面糊,放入预热的烤箱中,上下火190度30分钟