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低粉100g,黄油50g,糖50g,蛋1个,牛奶50g,盐少许,泡打粉1小勺,葡萄干40g
1.黄油软化打成膏,加糖打匀。葡萄干用朗姆酒泡2小时以上
2.加入过筛的低粉,泡打粉,盐拌匀加1/2牛奶拌匀,再加1/3粉拌匀
3.加入剩余的牛奶拌匀,加入沥干酒的葡萄干拌匀,放入纸杯
4.放入预热170度烤箱中层,25分钟左右