用料

鸡胸1块，豆豉1大勺(炒过的)，红辣椒1个，生抽1大勺，玉米淀粉2茶匙，植物油1大勺

豉椒鸡丁的做法

1.．鸡胸解冻后，切成1.5厘米见方的大块，放入一只干净的大碗

2.．加入一大勺生抽

3.．加两茶匙淀粉

4.．用手充分抓匀，腌制15分钟左右

5.．腌制好的鸡丁放入乐葵料理盒的蒸屉上，加1大勺植物油，搅拌均匀

6.．加入豆豉，翻拌均匀，盖上盒盖，送入微波炉，高火4分钟

7.．取出，撒入切碎的红辣椒

8.．充分翻拌均匀，继续高火4分钟即可

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