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为您提供鸡蛋炒米饭的菜谱，包括鸡蛋炒米饭的做法,鸡蛋炒米饭的做法步骤,鸡蛋炒米饭怎么做好吃等详细内容。
剩饭一碗，鸡蛋两个，葱少许，盐少许，油少许
1.鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀；
2.锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒碎，盛出备用；
3.锅内少许油烧热，倒入剩饭，加少许水盖锅盖焖半分钟，使劲翻炒至米饭成散状；
4.倒入鸡蛋炒匀，加盐葱花炒匀即可。
分享：1、最好是头天的剩饭在冰箱放一晚上的；2、加入少许水焖会可使米饭更快成散状。
