比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
普通面粉2杯,玫瑰,玉米面1杯,胡萝卜1/2根,鸡蛋1个,香菇8朵,压缩黑木耳1块,支竹1把,蚝油1大勺,生抽1大勺,橄榄油1茶匙,姜1块
浪漫玫瑰饺的做法
1.先将木耳、支竹、香菇用温水浸泡,置一边等待泡发
2.普通面粉与玉米面混合,用筷子一边打圈搅拌一边加入温水,直到面粉呈大片雪花状
3.将混合面粉揉成面团,放在一边醒发20分钟
4.在等待面团醒发的时间里,将胡萝卜、姜刨丝切碎
5.鸡蛋打散炒熟,切碎
6.木耳、支竹、香菇洗净切碎
7.将所有馅料混合在一起,加入调料中各种材料,搅拌均匀
8.面团醒发好后揉成细条,切小块
9.擀成饺子皮
10.取一块饺子皮放在手心,舀一勺馅料
11.双手将饺子皮合拢,捏出三角形的边
12.三角边略沾水,轻轻撒上玫瑰花碎
13.将三叫角边中的任意两条边捏合,中间留出圆孔
14.圆孔中嵌入三朵玫瑰,一只玫瑰饺即成型
15.所有玫瑰饺成型后,分别放入蒸屉
16.锅中烧水,待水开后放入蒸屉
17.15-20分钟后,玫瑰饺即可出锅