用料

苹果1个，莲子10g，枸杞15颗，玉米粒适量，红枣3个，花生10g，糖桂花适量，淀粉少许

桂花枸杞酿苹果的做法

1.苹果洗净，从1/4处切开，下半部分挖出核和肉，做成苹果碗

2.将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀，装入做好的苹果碗中

3.开水上笼，大火蒸熟（约10分钟），取出待用

4.淀粉用适量清水调匀，做为水淀粉

5.在水淀粉中加入糖桂花，搅拌均匀

6.倒入小锅，小火一边慢慢加热，一边用勺子搅拌

7.一直熬至糖汁呈透明色，即可关火

8.稍凉后浇在苹果上即可

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