用料

羊排3块，干迷迭香1/4茶匙，大蒜3瓣，洋葱半个，酸黄瓜（配菜），红酒5汤勺，橄榄油2汤勺，盐1茶匙

香草蒜香羊排的做法

1.羊排3块，用干迷迭香腌制

2.大蒜压成蒜泥，倒入红酒，搅拌均匀

3.羊排连同调料一起倒入保鲜袋中，密封冷藏一晚

4.煎锅中倒入橄榄油

5.放入羊排，小火加热

6.待一面煎至微微焦黄，翻面继续煎制

7.烤盘铺上锡纸，码放洋葱，在洋葱上面铺上羊排

8.烤好的羊排摆盘，配上盘底的洋葱和酸黄瓜即可食用

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