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为您提供凉拌剁椒皮蛋的菜谱，包括凉拌剁椒皮蛋的做法,凉拌剁椒皮蛋的做法步骤,凉拌剁椒皮蛋怎么做好吃等详细内容。
皮蛋4个，剁椒，蒜，醋，生抽，香油，糖，香菜
1.皮蛋剥去壳洗净，用刀沾水将皮蛋切成四瓣，切好的皮蛋摆盘里
2.蒜切末，香菜切断儿
3.将剁椒、蒜末，醋、生抽、香油、糖拌匀调成调味汁倒在皮蛋上，撒上香菜断儿即可
