鲊腊 基本解释
1.腌制鱼干。
鲊腊 详细解释
鲊腊 zhǎ là
词语意思:
腌制鱼干。
分词解释:腌制:
用糖、盐等浸渍的方法制。如:腌制泡菜。
● 鲊(鮓) zhǎ ㄓㄚˇ
◎ 一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。
◎ 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。
● 鲊(鮓) zhà ㄓㄚˋ
◎ 海蜇,水母的一种。
● 腊(臘) xī ㄒㄧˉ
◎ 干肉:“噬腊肉,遇毒。”
◎ 晾干:“燃得而腊之以为饵。”
◎ 皮肤皴皱。
网络解释
鲊腊
鲊腊是汉语词汇,读音是zhǎlà,出自《本草纲目·鳞三·鲙残鱼》。
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