鲊卤 基本解释

1.腌渍，卤煮。

鲊卤 详细解释

鲊卤 zhǎ lǔ
词语意思：
腌渍，卤煮。
分词解释：
腌渍：
腌。如：腌渍蔬菜。

● 卤（鹵滷） lǔ ㄌㄨˇ
◎ 制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。
◎ 浓汁：卤汁。卤面。
◎ 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品：卤虾。卤豆腐。
◎ 古同“鲁”，鲁莽。
◎ 古同“橹”，大盾。
◎ 古同“掳”，掠夺。
● 鲊（鮓） zhǎ ㄓㄚˇ
◎ 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。
◎ 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。
● 鲊（鮓） zhà ㄓㄚˋ
◎ 海蜇，水母的一种。

网络解释

鲊卤
zhǎ lǔ ㄓㄚˇ ㄌㄨˇ
鲊卤（鮓卤）
腌渍，卤煮。 宋 梅尧臣 《针口鱼赋》：“大非脍材，唯便鮓卤。”

相关词语

鲊组词 鲊荅 鲊答 鲊脯 鲊羹 鲊醢 鲊酱 鲊腊 鲊卤

卤组词 卤部 卤簿 卤簿使 卤菜 卤池 卤斥 卤代烃 卤地

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