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用料
元麦粉,绿豆粉,大米,水
双味消暑粥的做法
1.材料:元麦粉,绿豆粉,大米
2.大米淘洗干净,浸泡1小时左右后,大火煮开.(水要一次性加足,喜欢喝稀的就多加点水)
3.元麦粉用少量的水拌成糊状。(如果一次性加足水拌,会有面疙瘩)
4.元麦糊继续加水成流动的状态
5.小火煮至粥软烂粘稠
6.把元麦糊慢慢倒入粥里,边倒边搅拌,煮开后再小火煮一会,把元麦的香味煮出即可。(绿豆粥用同样的方法煮,只是水要加的更多些,绿豆粉比元麦粉更容易涨开)