用料

五花肉一块，青蒜一捆，郫县豆瓣

回锅肉的做法

1.五花肉一块，青蒜一捆，洗干净

2.五花肉下锅煮至八分熟，即筷子能扎透的程度

3.青蒜斜切块，肉切薄片

4.锅里放少许油，油热后下肉片煸炒至肉片微微卷起，曾灯盏状

5.下郫县豆瓣，网上都说鹃城牌的好吃，我也买了一盒，4块8，炒出香味后下青蒜接着炒熟即可

小贴士

这个菜很下饭，儿子和老公都很爱吃，我觉得只要把材料准备好，基本失败的可能性很小，要不你也试试吧，哈哈^_^

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