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排骨400克，木耳适量，黄花菜适量，
1.排骨洗净飞水后，加点姜片、葱段，用电压力锅压20分钟
2.捞出沥干水分备用
3.木耳和黄花菜泡发后摘洗干净
4.用白糖、苹果醋、料酒、老抽、生抽、盐、湿淀粉加少许清水调成汁
5.炒锅内加入煮排骨的汤小火烧开
6.放入木耳和黄花菜稍煮
7.再放入排骨煮一会儿
8.倒入调好的酱汁，翻拌均匀
9.小火慢慢炖至汤汁收浓，撒上蒜末出锅
