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红豆沙酿香芋

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用料

荔浦芋头半个,红豆沙适量

红豆沙酿香芋的做法

1.芋头去皮洗净、切块装在玻璃钵里

2.放微波炉里蒸熟,取出用汤匙捣成泥,用手搓成丸子状

3.挫好的丸子放在盘子里,半碗水放微波炉里烧开,加入红豆沙打散,再小火加热成糊状

4.淋在芋头丸子上即可


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