用料

牛肉，土豆，胡萝卜，料酒，大料，葱段，姜片，胡椒粉，老抽，生抽，白糖，盐

土豆烧牛肉的做法

1.牛肉洗干净切成小块

2.凉水下锅

3.烧开后撇去浮沫

4.捞出来冲洗干净

5.将牛肉放进电压力锅，加料酒、大料、葱段、姜片、适量清水加压20分钟

6.将牛肉连汤一起倒入汤锅内

7.加入土豆块

8.再加入胡萝卜块

9.放入胡椒粉、老抽、生抽、白糖，大火烧开

10.转中小火炖至土豆、胡萝卜软烂即可，加点盐调味后出锅

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