黄金枣泥卷

高筋面粉150克，黄油80克，糖粉40克，鸡蛋20克，枣泥馅250克，全蛋液，芝麻，

1.将原料称量准备好

2.黄油软化以后，倒入糖粉拌匀

3.倒入高筋面粉，用手把黄油和面粉搓匀呈粗玉米粉的状态

4.倒入打散的鸡蛋液

5.揉成面团，放入冰箱冷藏半小时左右，直到面团变得比较硬

6.将面团分成3份

7.取一份面团搓成长条

8.把长条擀开成长方形

9.在长方形面片的中间放上一长条枣泥馅

10.轻轻将枣泥馅包裹起来，成为一个长的圆柱形长条

11.表面刷上一层鸡蛋液，再撒上芝麻

12.用刮板将长条切成相对均匀的小段，排放在烤盘上

13.烤箱预热180度，中层上下火烤20-25分钟

14.烤至表面金黄色即可出炉