用料

草原鸡一只，紫灵芝30克，黄花菜20克，金针菇100克，枸杞10克，葱段，姜片，桂皮，大料，草果，料酒，盐，香菜末，

紫灵芝鸡汤的做法

1.紫灵芝取出备用

2.黄花菜用清水泡发

3.金针菇洗净备用

4.草原鸡斩块洗净，凉水下锅

5.大火烧开后撇去浮沫

6.捞出鸡块放进电炖紫砂锅

7.加入葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒等调料

8.填入适量清汤

9.选择节能档慢炖

10.几小时以后加入黄花菜、金针菇、紫灵芝，继续煲

11.出锅前15分钟加入枸杞

12.最后加盐、撒香菜末出锅

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