用料

黄油60克，低粉350克，姜粉10克，红糖50克，糖粉50克，蜂蜜50克，全蛋半个，牛奶40克，小苏打2克，五香粉1克（选择添加），肉桂粉（选择添加）1克，

圣诞姜饼人的做法

1.将黄油、红糖、糖粉混合拌匀，再加入蛋、蜂蜜、牛奶拌匀

2.加入混合好的低粉、苏打粉和姜粉、肉桂粉、五香粉

3.拌成面团后放入冰箱松驰30分钟

4.将面团擀成3mm厚的面片

5.将饼干模具放在面片上，刻出形状

6.把饼干，放入垫了烘焙油纸或者硅胶垫的烤盘上

7.烤箱预热至170度烤10-15分钟

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