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南瓜500克,黄油30克,奶油100毫升,洋葱粒半个,牛肉或者鸡上汤500毫升,盐,胡椒粉少许,
1.将南瓜去皮,切小粒。炒锅做热,溶解黄油,加入洋葱粒,炒5分钟至软身
2.加入南瓜及上汤,煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身
3.用搅拌机将汤料搅烂,倒回锅中
4.加入盐及胡椒粉,拌入鲜奶油。用文火再煮熟拌匀