用料

普通面粉1/2杯，椰丝2/3杯，燕麦片3/4杯，黄油50克，白糖1/3杯，糖浆1大勺（goldensyrup，如果没有可以用蜂蜜代替或者省略不加），苏打1/2勺，开水2大勺

燕麦椰丝小饼的做法

1.烤箱预热到180度

2.把面粉，糖，椰丝和燕麦混合在一起。

3.把黄油放微波炉里加热几秒钟至溶化，和糖浆混合在一起

4.用开水溶解苏打粉，然后和3混合。

5.把4加入2中，搅拌成面糊。

6.烧烤盘抹一层油，然后把面糊等分成20个小圆饼，按扁

7.入烤箱烤15分钟左右，直至表层颜色金黄

8.因为是硬饼干，所以颜色要烤深一点才硬

---

---