用料

三黄鸡一只、土豆、奥尔良腌料适量。

奥尔良烤鸡的做法

1、三黄鸡洗净斩去头脚平铺在盘中；

2、将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时；

3、土豆切块铺在铺有锡纸的烤盘上；

4、将腌好的鸡放在土豆上面，刷蜂蜜，烤箱中层220度30分钟左右。

小贴士

1、烤好的土豆直接吃或者撒椒盐都非常的美味；

2、腿骨和翅尖处很容易烤黑，可以提前用锡纸包住此处；

3、烤制的时间需要根据自家烤箱情况和鸡身大小来具体调节。

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