用料

材料

高粉200克，酵母3克，牛奶150克，糖40克，盐4克，黄油30克、鸡蛋1个

小鱼儿的@小面包的做法

1.面粉白糖奶粉鸡蛋盐加水合成面团，加入黄油揉直面团扩展到有薄模。醒60分钟

2.醒发好的面团，排气，分成等分，滚圆在醒15分钟

3.小面团按压排除气体，做成自己喜欢的形状就好。如香肠面包、肉松面包，椰蓉，果酱。

4.二次发酵，30分钟，刷蛋液；

5.烤箱预热180度、中下层、15分钟，烘烤至上色即可

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