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用料
草莓4个蛋黄1个牛奶220ml糖适量巧克力2小块
草莓巧克力冰淇淋的做法
1.蛋黄加糖打匀(糖按照自己口味添加)
2.加入200ml牛奶搅匀
3.巧克力隔水融化
4.将蛋奶和巧克力放入锅中小火煮,要不停搅拌,让巧克力和蛋奶混合在一起
5.融化好后,放凉,然后放到容器里(容器大小就是平常吃饭用的碗那么大,正好一碗)
6.再放入冰箱里,每隔1个小时拿出来搅拌一次,一共搅拌3次
7.再过3个小时之后就做好了
8.将一个草莓(整的)放在中间,其他的切成2瓣摆在旁边,将20ml牛奶淋在草莓上
大功告成!
小贴士
建议大家少放点糖,我就放2平勺,都甜死我了!