用料

【主料】500克猪肉1000克面条（生【辅料】黄瓜适量胡萝卜适量洋葱适量青椒适量【调料】色拉油适量300克炸酱料酒淀粉黄瓜切丝

韩式炸酱面的做法

一、辅料和肉切成丁

二、猪肉丁用料酒和淀粉腌15-30分钟

三、锅中放油倒入腌好的猪肉丁，炒变色加入所有的蔬菜丁，倒入小半杯水，炒熟后倒入春酱300克，再炒五分钟出锅（这些都是参考分量，可根据自己的口味调整多少，这些酱能做8-10人份）

四、面条煮熟，捞出过一遍冷水，沥干水份，加入炸好的肉酱，加些黄瓜丝就可以吃了（也可以加些豆芽，随自己喜欢）

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