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法式咸塔

为您提供法式咸塔的菜谱,包括法式咸塔的做法,法式咸塔的做法步骤,法式咸塔怎么做好吃等详细内容。

用料

奶油,牛奶,鸡蛋,烟熏培根丝,奶酪丝,羊干酪,面粉,黄油,盐,水

法式咸塔的做法

1.面粉,盐放入搅拌机内,放入切成小块的黄油打成粗粉状

2.加入水和成硬面团,盖上保鲜膜醒30分钟

3.培根丝放烤箱里80度烤脆

4.醒好的面团擀成3mm厚的饼放进模具中,打眼,放上重物180度烤10分钟

5.去掉重物放入培根丝,奶酪丝和切小块的羊干酪

6.牛奶,奶油,鸡蛋打散放盐,黑胡椒粉,肉蔻粉和百里香

7.把鸡蛋液倒入塔中180度烤15分钟


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