用料

高粉210g，低粉56g，汤种84g，砂糖42g，鸡蛋30G，牛奶85g，奶粉20G，酵母粉6G，盐1/2茶匙，黄油22g，蓝莓酱适量

Baby熊面包的做法

1.先把面团分割成等重的面团，大面团60g，小面团10g。

2.将发酵好的面团擀开。

3.抹上蓝莓酱。

4.将其收口。

5.滚圆即可。

6.在小面团上喷水，粘到大面团上，即可成型。

7.盖上保鲜膜，进行2次发酵。（保鲜膜上喷点水）

8.刷上蛋液。

9.180度，20~25分钟。

小贴士

这个面包其实很简单的~就是2个小面团加1个大面团...造型简单又可爱~

---

---