用料

主料:干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。

调料:食用油,盐(按自己的喜好可以添加调料)

黄花菜豆腐瘦肉汤的做法

1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；

2.与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，

3.再放入豆腐煲滚10分钟左右，

4.下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。

小贴士

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

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