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大茄子一根,橄榄油,黄油(可不用),胡椒(或孜然粉),盐,柠檬汁(可不用)
烤箱预热200度
1.大茄子切成条状,刷上橄榄油,上面撒胡椒和盐
2.烤盘上抹一层薄薄的黄油(或橄榄油)
3.入烤箱烤30分钟后取出,可以淋柠檬汁吃(这是西方的吃法),也可以蘸老干妈吃:)
