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为您提供茄丝打卤面的菜谱，包括茄丝打卤面的做法,茄丝打卤面的做法步骤,茄丝打卤面怎么做好吃等详细内容。
茄子,大蒜、花椒粒,酱油、盐.鸡粉、水淀粉
1.茄子切条,大蒜切末;
2.炒勺烧热,入油炸香花椒粒,下入茄条煸炒;
3.茄条炒至微黄入酱油炒匀,倒入适量清水煮开;
4.撒入少许盐.鸡粉调味,用适量水淀粉勾芡,芡汁糊化后撒入蒜末出锅;
5.面煮熟后捞出,盛入碗中,浇上茄丝卤即可~热乎乎的来上一碗,太有爱啦~
