用料

凤爪，大葱，大蒜，酱油，料酒，可乐，鸡精，醋

可乐凤爪的做法

1.把凤爪先用沸水煮一下，去除凤爪的血水。

2.捞出凤爪切成碎块，大葱切丝，大蒜切粒待用。

3.把大葱，大蒜先倒入烧热的食用油中翻炒，炒出香味，随即倒入凤爪翻炒.

4.翻炒过程中逐一加入料酒，酱油，最后加入可乐直至淹没凤爪.

5.用大火煮至仅剩少余汤时，加入少许醋和鸡精，翻炒均匀，就能出锅了。

小贴士

可乐凤爪,还是去年从姑那里学来的.可乐还可以用来煮鸭肉,味道也是不错滴!今儿个的可乐凤爪很受欢迎,偶也很自然的受到了大小一致的表扬,不胜荣幸.

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