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用料
糯米,鸡脯肉,香菇,虾,盐,鸡精,胡椒粉,猪油2勺,荷叶
荷叶糯米鸡的做法
1.糯米提前半小时泡好,鸡脯肉切片,香菇泡发切片,虾切粒;
2.所有材料倒在一起,加盐,鸡精,胡椒粉,两勺猪油;
3.将材料充分拌匀,依自己的爱好多少摆到荷叶上包起来;
4.摆入蒸锅大火蒸40分钟就OK了。
小贴士
了做这俺到两点才吃,呼哧几口转眼一个就没了影子,嘿嘿,味道好极了,如果要挑毛病的话,就是应该还多加一勺猪油滴,香得那个……荷叶香,糯米香,香菇香……5分钟后俺又去锅子边转悠,最后锅子里只剩下两个鸟……吼吼~