用料

米饭：米2杯，椰浆1杯，班兰叶pandanleave3片，姜片3片，八角，盐

辣酱：虾米6大匙，洋葱4颗，蒜头2颗，小鱼干，阿叁膏/罗望子（asamjawa），巴拉煎/虾膏（belacan）

椰浆饭的做法

1、米饭：把所有上述用来煮米饭的材料放进电饭锅里煮熟。

2、辣酱：

①把虾米、洋葱、蒜头和小鱼干放进热锅里炒香。

②接着加入罗望子和虾膏调味。

③起锅前加入少许糖和盐调味即可。

小贴士

也可以加入如：水煮蛋、小鱼干、小黄瓜、花生等配料一起吃噢

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