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用料
五花肉,蛤蜊,豆腐,西葫芦,木耳,豆芽,土豆,圆葱,尖椒,蒜,姜,朝鲜酱
美味大酱汤的做法
1.蛤蜊放盐水中吐净沙子。
2.五花肉切丝,豆腐开水烫一下切块,圆葱切丝,木耳切丝,西葫芦、土豆切片,尖椒切圈,姜、蒜切末。
3.锅里油加热,放五花肉炒变色放圆葱丝炒一下盛出备用。
4.加水,放朝鲜酱、木耳、豆芽、土豆,大火烧开。
5.放豆腐、西葫芦,汤烧开,放五花肉、蛤蜊、尖椒、姜、蒜、大火烧开转小火煮5分钟。
注:如果味道淡的话,可以加点盐。