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蘑菇一盘、面粉、水、盐
1，把蘑菇洗干净，控水（蘑菇里水太多的话油会溅到手上、脸上、衣服上总之哪哪都是。。囧）。
2，调汁=面粉+水+盐，鸡蛋可搁可不搁。注意，别调的太稀，跟买来的麻酱那个稀稠就行。
3，开火、倒油，蘑菇沾下汁就可以下锅啦！
把蘑菇炸成金黄色的很好吃哦，很脆哦，只是我家某位不爱吃火候大的，所以炸的比较轻~这个各位可以自己把握哦
